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19 mars 2008 3 19 /03 /mars /2008 11:45

                                 

                                                     

                                       

                                    Vila Viçosa  aire  de  195.0 km²  et   8,745  Habitants.Municipalité de Evora

Image:VilaVicosa-CCBY.jpg

 Le luxueux palais de Vila Viçosa, dont la construction fut entamée par Dom ]aime en 1501, fut la résidence favorite des ducs de Bragança. Quand le 8ème duc devint roi, en 1640, une grande partie du mobilier le suivit à Lisbonne, mais les appartements du premier étage, de la sala de Cabra-Cega, où avaient lieu les parties de colin-maillard, à la sala de Hércules, sont restés splendides. Les salles du roi Carlos et de son épouse, plus intimes, sont quasiment telles que le souverain les a laissées la veille de son assassinat, en 1908.

        Le Palais Ducal (résidence de chasse et de vacances des derniers rois du Portugal), dont la façade est de style Renaissance, et le Musée bibliothèque, sont des monuments imposants et dont l’intérieur mérite une visite prolongée.


D’autres centres d’intérêt :

- Le Château (XIIème-XIVème siècles et l’Église de Santa Maria)
- Le Castelo Novo (Renaissance)
- L’Église de Santo Agostinho (XIIIème-XVIIIème siècles)

- Le Couvent des Chagas de Cristo
- Le Monastère de Nossa Senhora da Esperança
- Les Églises de Misericórdia et de Santo António (XVIème siècle), de São João Evangelista (XVIIème siècle) et de Santa 

                            



     
























           


Horse-stable (Interior) Le MuséeRoyal Coach-house (Interior)Des CochesThe Hunting Museum


            Vila Viçosa
             
            L'EGLISE De La PAROISSE

            
             
Image:Igreja Nossa Sra Conceicao.jpg

    Le Chateau de Vila Viçosa

Image:Castelo Vila Vicosa1.jpg
Image:Castelo Vila Vicosa2.jpg
                                      
                           

                         Image:VilaVicosaGate.jpg
                            Image:VilaVicosaCastle.jpg
                                        Image:Castelo Vila Vicosa3.jpg

                      Le Marbre à Vila Viçosa             
                              


         
























































































































       L'EXPLOITATION DU MARBRE








































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19 mars 2008 3 19 /03 /mars /2008 07:22

 

                                          ALENTEJO






      CABO ESPICHEL






Le PHARE D'ESPICHEL





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            LA PLAGE





               

Ce cap est presque le plus occidental du Portugal, c'est en tous cas, la dernière pointe que voyaient les grands navigateurs; d'où son nom: le Cap de l'Espoir.



Endroit impressionnant, presque magique, en tout cas envoûtant. Bien connu des cinéastes, avec ses maisons bordant une place déserte, dont l'entrée est signée d'une croix, ses falaises abruptes, sa chapelle de notre Dame du cabo et sa légende. Cet endroit semblant abandonné depuis des siècles, est souvent décrit comme étant un des bouts du monde, induit une sorte de respect inexplicable. Tous les ans, un pèlerinage a lieu fin juillet, de sesimbra jusque,a la chapelle de notre Dame du cabo.
 
 
CABO ESPICHEL:Lieux populaire de pélerinage au XVIIIe siècle. De l'église baroque du XVIIe siècle , il y a une vue grandiose de la mer et des montagnes.



Cabo Espichel, Portugal

Quand vous viendrez au Portugal, prenez l'autoroute SUL et sortez peu de temps après en direction de Sesimbra. Ne manquez pas ce joyau: un cap sauvage et son ancien monastère, perché à deux cents mètres au-dessus des flots.






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18 mars 2008 2 18 /03 /mars /2008 19:52
                         

             
                                                            

                   

   




Ses nombreuses ruelles pleines de charme attirent en effet chaque année de nombreux touristes. De plus, ses nombreux édifices historiques en ont fait une ville appréciée mondialement. C'est en 1986 que l'Unesco l'a classée «Patrimoine mondial de l'humanité».
C'est en 1986 que l'Unesco l'a classée «Patrimoine mondial de l'humanité»

DEVENUE , Aujourd'hui ,,capitale de l'Alentejo,
Le district d'Évora est un district du Portugal. Sa superficie est de 7 393 km², ce qui en fait le 2e du pays en termes de superficie. Sa population est de 173 000 habitants (2001). Sa capitale en est la ville éponyme d'Évora.

Image:Evora, Alentejo, Portugal from the cathedral roof, 28 September 2005.jpg

Image:Evora49.jpg

Image:Evora.aqueduct.jpg


profite également de sa renommée touristique de «capitale portugaise de la Renaissance». 

La Renaissance....  Image:Mona Lisa.jpg 



Catherine de MédicisAlbrecht DürerFrançois Ier de FranceLaurent de MédicisDesiderius Erasmus



Thomas MoreLeonardo da VinciHenri III de FranceAlphonse Ier d'EsteLa Joconde

Selon l'historien anglais John Hale, ce fut à cette époque que le mot Europe entra dans le langage courant, et fut doté d'un cadre de référence solidement appuyé sur des cartes et d'un ensemble d'images affirmant son identité visuelle et culturel
              

Le Château d'Évora, est une construction médiévale située à Évora, au Portugal. Il en subsiste aujourd'hui l'enceinte et les portes, qui constituent les fortifications de la ville.

Image:Evora Cathedral roof, Alentejo, Portugal, 28 September 2005.jpg
Image:Elvas Castle, Alentejo, Portugal, 29 September 2005.jpg
   

. Empruntez à présent la Rua da Freiria de Baixo jusqu'à son extrémité afin de rejoindre le Largo do Colégio, où se trouve l'université. De style Renaissance mais avec une nette influence classique, l'université mérite une visite pour admirer le grand nombre d'azulejos remarquables qu'elle renferme.

Image:EvoraUniversity1.jpg

 Que ce soit dans ses halls d'entrée, ses longs couloirs ou ses escaliers, partout ils sont présents, ce qui en fait, avec Coimbra, une des plus belles universités du pays.
 
                      
    
La Cathedral
  

Image:Evora Cathedral roof, Alentejo, Portugal, 28 September 2005.jpg
Image:Interior of Evora Cathedral, Alentejo, Portugal, 28 September 2005-2.jpg
Image:Karinecyril evora cathedrale2.JPG
   
Vers le sud de la place, du côté droit, vous trouverez la cathédrale d'Évora. Datant des XIIe et XIIIe siècles, son architecture révèle plusieurs styles différents, allant du roman au gothique. La couleur sévère de son granit d'aspect massif marque un contraste saisissant, mais heureux, avec l'éclatante blancheur des édifices l'entourant. Toutefois, c'est surtout sa flèche centrale ou tour-lanterne qui soulève l'admiration. Conique, et entourée de pinacles de même forme, elle se joint admirablement aux toits crénelés en gradins

          
Image:Evora Cathedral, Portugal, September 2005.jpg

                                                                                      la cathédrale gothique


Image:Evora Cathedral, Portugal, September 2005-2.jpg

Evora est un musée à ciel ouvert, tant les monuments historiques sont nombreux.
Classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco en 1986, Evora compte 50000 habitants.  la ville calme, peu de monde dans les ruesEvora connut son apogée au Moyen Age où elle fut même la seconde ville du royaume avant de connaître le déclin au XVIIIé siècle.
  Evora Temple de Diane XII  Siécle

Entouré d'édifices prestigieux et, au loin, des clochers de la Sé, ce site constitue l'endroit le plus prestigieux d'Évora et l'orgueil même de la ville.

    Image:S6001183.jpg
Image:Evora-RomanTemple.jpg
Image:Roman temple, Evora, Alentejo, Portugal, 28 September 2005.jpg
                   
                                   Image:Roman and medieval, Evora, Alentejo, Portugal, 28 September 2005.jpg
         
Le temple romain intégré dans un bâtiment médiéval, gravure de 1870.Trônant au centre de la place, le temple romain est non seulement le monument le plus majestueux d'Évora, mais aussi la ruine romaine la plus impressionnante qui soit au Portugal. Édifié au IIe siècle, le temple aurait été dédié à Diane, déesse romaine de la Chasse et de la Nature sauvage

                     Evora
 visite dans la ruelle de São Manços où se trouvent les Torres da Cerca Velha. Situées de part et d'autre de la rue, ces anciennes tours, remaniées au Moyen Âge, font partie de l'ancienne enceinte romaine qui entourait autrefois la ville

 la ville aux maisons blanches, avec ses ruelles au caractère mauresque, et des ruelles étroites.


                                                


                                              La Praça do Giraldo constitue la place centrale de cette ville.

 
Image:Praca do Giraldo, Evora, Alentejo, Portugal, 28 September 2005.jpg
Image:Giraldo.JPG



Praça do Giraldo, la place centrale d'Évora, la plus animée de la ville. Bordée dans sa partie est par d'élégantes demeures à arcades, la place fait irrémédiablement penser à une ville méditerranéenne. Vous pourrez vous y prélasser sur une des nombreuses terrasses qui y sont disposées à même un «tapis» de pavés noirs ou blancs aux motifs géométriques. À son extrémité nord se dresse une fontaine de marbre datant du XVIIIe siècle.


                           

Ce palais fut offert par le roi João Ier à son conseiller, le comte Martim Afonso de Melo, premier maire de la ville d'Évora. Plusieurs souverains portugais vinrent y résider temporairement. À côté du patio du palais se trouve l'Igreja de São João Evangelista. Cette église datant du XVe siècle, qui faisait partie du Convento dos Lóios, renferme un bel autel en talhas douradas ainsi que les tombeaux de la famille de Melo. Accolé à celle-ci, l'ancien Convento dos Lóios, transformé en pousada, recèle un cloître muni d'une magnifique arcade de style luso-mauresque. Les lieux on été convertis en restaurant.

                              
                                 
             Evora historical restaurant
            Photo Portugal

Image:Évora Fountain.JPG


Maintenant Evora est une ville de taille moyenne, où il fait bon se balader.
Le centre de la ville est enserrée par des murailles et à l'intérieur, on peut facilement circuler à pied.
A propos d'églises, l'igreja de Sao Francisco est la plus connue avec ses proportions gigantesques, la nef culmine en effet à 24 mètres de hauteur. Mais cette église est surtout connue pour sa capela dos ossos ( la chapelle des os ). Cette visite est très troublante. On pénètre dans la chapelle attenante à l'église et on arrive dans une pièce entièrement tapissée d'os humains. Au XVIè siècle, les moines franciscains ont décidé de désengorger les cimetières et d'entreposer des milliers d'os dans cette chapelle. Le côté morbide de la pièce continue jusque dans la vision de quelques crânes et d'une inscription en latin à l'entrée signifiant « Nous les os, qui sommes ici, attendons les vôtres »



       
        


Image:Evora02.jpg



    
Université de Evora





Evora est un musée à ciel ouvert, tant les monuments historiques sont nombreux.
Classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco en 1986, Evora compte 50000 habitants.  la ville calme, peu de monde dans les ruesEvora connut son apogée au Moyen Age où elle fut même la seconde ville du royaume avant de connaître le déclin au XVIIIé siècle.

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Par la Rua Româo Ramalho, rendez-vous à présent, plus bas à gauche, à la Praça 1 de Maio. Sur cette vaste place se tient chaque semaine un marché artisanal qui accueille des marchands de produits céramiques (tasses, assiettes, vases, poteries, etc.). Située tout à côté, l'Igreja São Francisco, couronnée de pinacles torsadés, exhibe ses grands murs latéraux blanchis et sa façade dotée d'un portique à arcades. À l'intérieur, après avoir contemplé la largeur impressionnante de sa voûte, vous ne manquerez pas d'aller observer la Capela dos Ossos, une chapelle où os et crânes de pas moins de 5 000 personnes font office de tapisserie sur les murs.

Image:Evora02.jpg

le Temple romain, , la Chapelle des Os

Image:Evora23.jpg

Image:Evora34.jpg



Image:Evora22.jpg

Image:Evora08.jpg

Image:Evora35.jpg

Image:Evora04.jpg





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18 mars 2008 2 18 /03 /mars /2008 15:18

                             

                                                          


                           La MAIRIE

                                          
                           


Estremoz est une ville et une municipalité du Portugal, dans le district de Evora, région Alentejo, subregion Alentejo Central.

Estremoz   aire  513.82 km²   et    15,673 Habitants (2001).  7,682.

                                     
               Centre  Ville

                      
                      
                      
                                       
                                       

         HOTEL"POUSADA"
      de la REINE sta ISABEL


                               Image:Estremoz06.jpg
                               Image:Estremoz07.jpg
                               Image:Estremoz10.jpg
                               Image:Estremoz11.jpg
        
A Pousada Sala de estar da Pousada

                                                Torre da Pousada
                                                A Pousada
                                                 Restaurante da Pousada
Sala de estar da Pousada Jardim da Pousada
       Panorama du Chateau

Image:Estremoz09.jpg

     Le Chateau de Estremoz

Image:Estremoz14.jpg

     le Chateau et le Centre Ville Estremoz

Image:Estremoz-FlickrCCby-PhillipC.jpg
      les Murailles du Chateau
Image:Estremoz01.jpg

la Tour du Chateau d'Estremoz

                                 Image:Estremoz05.jpg
                                Image:Estremoz04.jpg
                                Image:Estremoz08.jpg
                                Image:Estremoz11.jpg

La bataille d'Estremoz ou d'Ameixial fut livrée le 8 juin 1663 pendant la guerre de Restauration. Elle opposa l'armée portugaise commandée par Schomberg et le comte de Vila Flor à l'armée espagnole de Don Juan d’Autriche qui fut vaincu.

Image:Estremoz13.jpg

       la Faiance à Estremoz
Image:Estremoz12.jpg






                             

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16 mars 2008 7 16 /03 /mars /2008 22:17

 

     










            




        Municipalité de Evora

  


                                    



                                    


                                                          

             Alandroal Municipalité de Évora, regiont de Alentejo avec 1 900 habitants.,341 m de Hauteur.

                                                                   Alandroal  Ville  en 1486, 

Image:Castelo e igreja matriz do Alandroal (Portugal).jpg






      Paroisse de Notre Dame Conception, Alandroal, EVORA

                                    Imagem:ADL-nsconceicao.png


           Image:Senhora da Boa Nova (Terena).JPG

Image:Boa Nova (Terena).JPG

                               TERENA
                                                                                 video

                         Le Chateau de Terena,  L' Alentejo, Paroisse de Alandroal, Municipalitéde Évora

                 video video

                                                                                      video  



Imagem:Castelo de Terena.jpg
           
           Mid-morning on Rua Direita
                    Terena


                     castelo de terena


                 Village of Terena


        Casa de Terena Photo

                 Castelo de Terena


                


                                       Castelo


                                       Castelo de Terena-44


                                      

                  Igreja fortalesa
                    Igreja Medieval
                    Ponte Romana (recuperada)
Image:Terena.JPG
                                               Main street of Terena where B&B is located 
                                               Terena
                                                      Looking south from our balcony


                         JUROMENHA 

LA Cité de Juromenha ,Paroisse de NOTRE DAME do LORETO, Alandroal, Municipalité de Évora,

Imagem:Fortaleza Jeromenha - entrada.jpg


Imagem:Fortaleza Juromenha - vista da entrada e ruínas.jpg

Imagem:Fortaleza Juromenha - igreja, 1743.jpg

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16 mars 2008 7 16 /03 /mars /2008 20:02

 

              

       Municipalité de Evora



                             
                            La Mairie
                                           Paços do Concelho
                                     Paisagem

     A visiter : Mourão (petite ville frontalière fortifiée), Moura (avec les ruines de son    château maure).
 Privilégie le contact avec la nature. Zone essentiellement rurale.
Un patrimoine bien conservé, un artisanat de tradition, une gastronomie terroir riche, un milieu rural aux conditions environnementales exceptionnelles et la vie des gens de l’Alentejo, une région de caractère qui demeure encore authentique
MOURÃO, possède de nombreuses collections d’objets datant de l’âge de pierre qui sont exposées dans différents musées archéologiques et régionaux. Dans certaines zones du pays de magnifiques cromlechs, menhirs et dolmens sont encore visibles tandis que de l’âge du fer, plusieurs grottes ont été mises au jour. Les présences celte, romaine, suève, wisigoth, et bien sûr musulmane ont laissé aussi quelques belles traces…

Les vestiges du passé sont le motif de ce parcours. 

             

                                                     

                                                                                       
                                           
                                                      
                                                               
                                                    
                                     Duas torres de um castelo. Castelo de Mourão.
                         Image:Mourão Castelo1309.JPG
                         Image:Mourão Castelo1308.JPG
                         Image:Mourão Castelo1305.JPG
                         Image:Mourão Castelo Canhão1311.JPG
                         Image:Mourão Castelo1303.JPG
                         Image:Mourão Castelo1304.JPG
                         Image:Mourão Castelo1306.JPG
                          Image:Mourão Castelo1302.JPG
                 

                          Mourão, ville et municipalité située dans le district d'Évora et la région de l'Alentejo

Imagem:Castelo de Mourão1136.JPG
Image:Mourão Castelo1289.JPG
Image:Mourão Castelo1280.JPG
Image:Mourão Castelo1282.JPG

Image:Mourão Castelo1307.JPG

Image:Mourão Castelo1301.JPG
Image:Mourão Castelo1300.JPG
Image:Mourão Castelo1299.JPG
Image:Mourão Castelo1296.JPG
Image:Mourão Castelo1297.JPG
Image:Mourão Castelo1298.JPG
Image:Mourão Castelo1286.JPG
Image:Mourão Castelo1290.JPG      
Image:Mourão Castelo1287.JPG    
Image:Mourão Castelo Canhão1312.JPG
   
A une petite dizaine de kilomètres de la frontière commune avec l'Espagne, ce pont enjambe le Guadiana entre les villages de Mourão et Monsaraz sur la N256 dans la région de l'Alentejo. Le Guadiana fait frontière naturelle avec l'Espagne à deux endroits. Son nom évoquerait (peut être) en Arabe: un cours d'eau qui disparait pour ressurgir un peu plus loin, après de souterraines divagations inconnues. 


                               

                                   A Granja , com 92,47 km² de área e 746 habitants (2001). Densité: 8,1 h/km².





















                                    

                                          A Luz  com 50,90 km² de área e 373 habitants (2001). Densité: 7,3 h/km².










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15 mars 2008 6 15 /03 /mars /2008 14:16

 

                   

          Municipalité de Evora

 
            


                                    

                                                                    



                                      


 Monsaraz de la paroisse de la municipalité,
Reguengos de Monsaraz, avec 88,29 km² de aire de 977 habitants (2001).
                                                                   Densité: 11,1 h/km².


Imagem:2005.03.25. (16) Monsaraz.JPG

                                     

                         

                                                      
O Redondo................ est une paroisse de la, 
Municipalité Evora, avec 307,94 km² de aire 
et 5 763 habitants (2001). Densité: 18,7 h/km².
              



























Paisagem

 




Paroisse de Valongo   
             
                                  

Valongo c'est une paroisse ,de la municipalité , Alandroal, Évora,avec 185,34 km² de aire et 1 180 habitants, (2001). Densité: 6,4 h/km².



 Chateau medieval


            

Á  l'époque de la  Reconquiste cristienne de la  penínsul Ibérique, a etait construit siécle , XIV / XV.

 Ce bourg médiéval, réussit à conserver ses caractéristiques au fil des siècles. Se promener à Valongo ,c’est aussi voyager dans le temps. En effet, c’est un lieu unique où il est encore possible de trouver la paix et la tranquillité oubliées par les temps modernes.

Marquée par la chaux et le schiste, durant le mois de Juillet, excellente occasion de découvrir les us et coutumes de l’Alentejo, dans l’artisanat, la gastronomie et les divers spectacles culturels qui se déroulent ici et qui incluent de la musique, du théâtre, de la danse et des expositions d’arts plastiques. 

          
                                                     
                        
                   
              
                         

 

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14 mars 2008 5 14 /03 /mars /2008 15:59
                                          


                                                             


                                      
                             

                                                                         

                                         


Imagem:Monsaraz.jpg



Panorama de Reguengos de Monsaraz...
 se situe au Sud-Est du Portugal, avec 101,68 km², et 7. 070 habitants (2001). Densité: 69,6 h/km².

Image:2005.03.25. (16) Monsaraz.JPG

                        Le CENTRE VILLE
                               La Mairie
                        
                      
                         
Image:MonsarazStreet-CCBY.jpg

   La Fontaine

Image:Telheiro Fonte Monsaraz268.JPG


                      L'EGLISE    



                       



  
Le chateau, de Reguengos Monsaraz


           

Image:MonsarazCastle-CCBY.jpg
Image:Porta do castelo de Monsaraz.jpg
          


Reguengos de Monsaraz,  se situe au Sud-Est du Portugal.

Ses vins sont gratifiés d’une DOC (Dénomination d’Origine Contrôlée). Baignés dans le soleil, les cépages de l’Alentejo produisent des vins de très hautes qualités, les meilleurs du Portugal avec la Vallée du Douro.

Les vins de la Herdade de Esporão sont de véritables enchantements. 

Cépages: Trincadeira, Aragonês et Cabernet Sauvignon.

Notes de dégustation: Couleur grenat, limpide. Arômes de fuits mûrs et de chêne. En bouche, il est profond, intense, puissant et bien structuré. Les tanins robustes lui assurent une bonne évolution en bouteille. Remarquable!

Il accompagnera les viandes rôties ou grillées ainsi que les fromages à pâte dure, notamment de brebis.
Située au Sud-Est du Portugal,Reguengos de Monsaraz, est essentiellement sous influence méditerranéenne à l’exception de quelques microclimats d’influences continentales, est marquée par de grandes amplitudes thermiques et des étés très chauds et très secs. 
Le relief de Reguengos de Monsaraz,  est peu accidenté mais les quelques reliefs couplés à la composition des sols sont à l’origine de vins aux caractéristiques différenciées et par conséquent à différentes appellations concernant les vins produits en Alentejo:

 Classification: Alentejo Reguengos DOC: 

Nous comptons alors 8 sous-régions pour l’Appellation Alentejo DOC : Alentejo Borba, Alentejo Evora, Alentejo Granja Amareleja, Alentejo Moura, Alentejo Portalegre, Alentejo Redondo,Alentejo Vidigueira, ET

 Alentejo Reguengos 

















Reguengos de Monsaraz

      Domaine du ESPORÃO 
 
                       
    



           


             


 

                                                                          











                 




            
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14 mars 2008 5 14 /03 /mars /2008 11:13


                             


                                                    

Aljustrel (phonétique [aɫʒuʃ'tɾɛɫ]) est une ville et une municipalité du Portugal  faisant partie du District de Beja 
ayant une superficie de 458.3 km² et une population de 9 940 habitants.


                           






La rive gauche du Guadiana a toujours été sous l'influence politique de Séville. Elle a joué un rôle important durant le Moyen Âge et ce, jusqu'à la Guerre de la Restauration.

L'origine de Moura remonte à des temps pré-historiques. Des présences de peuplement à l'âge de fer (du XIIe au IIIe siècle avant notre ère) ont été constatées à Castro da Azougada à 4 km de la localité.

                   

                   

                            







  
                           Image:SRP.png

Serpa (prononciation ['sɛɾpɐ]) est une ville et une municipalité du Portugal faisant partie du District de Beja.





Le Guadiana traverse la ville de Serpa. 

La région était probablement occupée dès avant l'occupation romaine.
Une villa romaine a été récemment mise à jour.
CENTRE VILLE


                            

L'EGLISE



L'EGLISE

                            


CHATEAU de SERPA
Après la reconquête, la proximité de Serpa avec la frontière espagnole en a fait une place forte défensive. Le château est aujourd'hui endommagé suite à la dernière invasion espagnole



                              


                                           



                      





                         


L'économie traditionnelle est basée sur l'élevage de moutons. Serpa est réputé également pour son fromage.













Le fromage de Serpa est un pur délice. Il est obtenu par caillage lent (à l'aide d'une infusion de chardon) de lait cru de brebis et bénéficie d'une dénomination d'origine contrôlée. C'est une pâte semi-molle, au début très crémeuse puis s'affermissant avec le temps, au goût fruité et légèrement piquant après un mois d'affinage au minimum.
Il est produit dans la région du Baixo Alentejo suivant des règles strictes. Il peut "porter" son sceau de qualité quand il correspond parfaitement au cahier des charges, comme sur la photo. Un léger défaut de forme et il n'y a plus droit, ce qui n'enlève rien à sa qualité gustative. Un vrai produit artisanal pas facile à trouver en dehors du pays. Egalement un des rares fromages portugais que je déguste après le repas avec un bon vin rouge local quand c'est possible. Mais je deviens, in situ, de plus en plus adepte de la tradition portugaise de déguster le fromage au début du repas.
Bon nombre de petits fromages sont servis au restaurant avant le repas, avec le couvert, en même temps que le pasta de sardine ou de thon et quelques tranches de chouriço.
A visiter en février -ce fut mon cas en 2003- la feira do Queijo do Alentejo à Serpa, vous y trouverez de nombreux produits alimentaires artisanaux (surtout fromages, charcuteries et huiles d'olive) provenant de la région et d'un peu partout dans le pays et même de l'Espagne toute proche.





     
                        

                                             

                   

L'activité économique est essentiellement agricole avec l'élevage ovin et la production de jambon issu d'une variété de porc connue sous l'appellation Porco Alentejano .



A la frontière du Portugal et de l'Espagne se niche une région montagneuse, au climat exceptionnelement propoice au développement d'une race de porcs très recherchée. C'est en effet là que vit librement le Pata Negra, bête sombre et sauvage se nourrissant exclusivement de glands du pays, arbustes et herbes aromatiques.




Jambon 'Pata Negra' de Barrancos (AOC) 



A Barrancos, où l'on pratique depuis toujours l'art du séchage, on connaît bien cet animal dont on sait merveilleusement magnifier la chair onctueuse et les arômes de sous-bois.





















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Barrancos (prononciation: [bɐ'ʁɐ̃kuʃ]) est une ville et une municipalité du Portugal faisant partie du District de Beja ayant une superficie de 168.3 km² une population de 1 825 habitants.

                 

                       


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13 mars 2008 4 13 /03 /mars /2008 07:47

    Fleuve Guadiana....
Avant de arriver à barrage d'Alqueva


           

  BARRAGE de ALQUEVA
     Le plus grand lac Artifficiel de     
                   l'Europe


                                                   Alqueva l'année 2000

                                                           

                          

                      ALQUEVA L'ANÈE 2008

                                   


Image:Alqueva panorama 29 5 5.jpg
















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